miércoles, 26 de octubre de 2011

Madrid, una ciudad difícil para vivir

Madrid es una ciudad difícil para vivir y probablemente cada vez más (privatizaciones, desempleo, especulación...). Hace unas semanas mis hijas decidieron que no se movían de la esquina de casa. Allí permanecimos durante tres cuartos de hora. Tiempo durante el cual pasaron por allí a revisar los contenedores de basura ocho personas. Hombres y mujeres; jóvenes y no tanto; de diferentes nacionalidades... Revisando sobre lo ya mil veces revisado. ¿Cuántas personas serán a lo largo del día? Además de sentirme interrogada y cuestionada también me siento mínima, frágil... Es una batalla demasiado grande para mi. No obstante hay pequeñas acciones que seguro que puedo tener presentes tanto a nivel estructural, familiar como personal. Quiero reflexionar con otros sobre esto y sacar acciones concretas.

domingo, 9 de octubre de 2011

Una recomendación horticultora

¿Habéis visto a un caracol soñar con una lechuga? ¿Habéis oído el latido del corazón de un tomate? ¿Habéis observado la danza de las mariquitas? ¿Os habéis sumergido entre los repliegues de una col? ¿Habéis explorado las galerías que una lombriz ha excavado en la tierra? ¿Habéis trepado por una mata de judías? ...

¡Qué bonito! ¿Verdad? Yo quiero imaginar, soñar, percibir todo eso y mucho más. Estas palabras se pueden encontrar en la contraportada de este magnífico libro que ha llegado hasta mis manos: El huerto escolar ecológico, de Montse Escutia. He echado un ojo al índice y me ha encantado encontrarme con un montón de actividades para hacer con niños en relación con los huertos: metereología, física, química, lengua, matemáticas... Todo de forma experimental, divertida e integral. Me ha encantado. Es probable que ponga en marcha algunas de ellas con mis peques y el huerto familiar. Os lo recomiendo.

miércoles, 5 de octubre de 2011

Otoño rico, rico...

Por esta casa nos hemos pasado todo el mes de septiembre haciendo mermeladas, salsa de tomate y muchas recetas con verduras. Y es que la huerta en verano es espectacular. Hoy le ha tocado el turno a una cidra que me habían regalado. No hace mucho que me enteré de que el cabello de ángel se hace con una calabaza concreta, cuya pulpa es blanca y que se llama cidra. Así que esta tarde me puse manos a la obra. Había leído varias cosas y no las tenía todas conmigo de conseguir el cabello de ángel, porque el proceso me parecía complejo. 

Finalmente, ha sido mucho más sencillo de lo esperado y hemos obtenido poco pero muy rico. 

La verdad es que estoy disfrutando mucho en y con la cocina: apreciando el trabajo, aprovechando más los alimentos, aprendiendo nuevos procedimientos, saboreando nuevos gustos, ofreciendo otras formas de comer hortalizas... Ya me estoy imaginando las empanadillas de cabello de ángel que haré uno de estos días...  

martes, 4 de octubre de 2011

Sinceridad

Siempre he envidiado a las personas sinceras. Cuando hay algo que me gustaría decir a otro u otros y no me siento capaz, después me siento fatal conmigo misma porque siento que he perdido mi libertad, y me siento encadenada a una especie de mentira. Cuando me callo es porque creo que hablando puedo hacer daño a terceros. Y siempre me mantengo en la duda entre sopesar mi libertad, la libertad del otro y el daño a terceros. Y ante la duda, prefiero el silencio. ¡Ya me gustaría ver a mi profesor de filosofía de COU ante semejante lucha dialéctica! En fin, son los posos que me han dejado el fin de semana...